Webinar: Giornata Internazionale del Caffè: La Sostenibilità del Caffè Brasiliano

In occasione della Giornata Internazionale del Caffè, il 1° ottobre alle ore 15:00 (ora italiana), l’Ambasciata del Brasile a Roma ospiterà il webinar “Giornata Internazionale del Caffè: La Sostenibilità del Caffè Brasiliano”, con diversi esperti brasiliani e italiani nel tema.
Zoom Link: https://bit.ly/CaffèBrasiliano

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Marcos Mattos, Direttore Esecutivo di CECAFE, parlerà della sostenibilità del caffé brasiliano e delle tendenze di export;

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Vanusia Nogueira, Direttore Esecutivo di BSCA parlerà dei caffé speciali (specialty coffees) del Brasile e della qualità del prodotto;

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Henrique Sloper, produttore di caffè bio, parlerà del caffè biologico "Made in Brazil";

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Anna Illy parlerà del sostegno di Illy Caffè alla crescente sostenibilità del caffè del Brasile;

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Mario Pasccuci parlerà della sua esperienza con i caffè brasiliani nelle attività di Caffè Pascucci SpA.

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Eddy Righi parlerà della sua esperienza con i caffè brasiliani nelle attività di barismo.

Renzo Piraccini

Debora Gomide illustrerà le denominazioni di origine del caffè "made in Brazil";

Lígia Dutra

Alessandra Almeida, del Museo del Caffè di Santos-São Paulo, parlerà del caffè come elemento storico che unisce il Brasile e l'Italia tramite vincoli umani e culturali.

PROGRAMA